খামির প্রোটিন

ইস্ট প্রোটিন একটি পুষ্টি বর্ধক, প্রোটিন শক্তিশালীকরণকারী, এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার, বেকারি, সস, পানীয় এবং মাংসের বিকল্পে-গন্ধ উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

অনুসন্ধান পাঠান

বিবরণ

প্রযুক্তিগত পরামিতি

🍞 খামির প্রোটিন

বর্ণনা:
ইস্ট প্রোটিন হল aপ্রাকৃতিক, উচ্চ-গুণমান উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনথেকে আহরিতsaccharomyces cerevisiae(ব্রুয়ার এর খামির)। এটিতে একটি সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল রয়েছে, যা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং বি-ভিটামিন সমৃদ্ধ। এর জন্য পরিচিতচমৎকার হজমশক্তি, পরিষ্কার স্বাদ এবং কার্যকরী বহুমুখিতা, খামির প্রোটিন ব্যাপকভাবে খাদ্য, পানীয়, ফিড, এবং পুষ্টি পণ্য ব্যবহার করা হয়.

রাসায়নিক নাম:খামির নিষ্কাশিত প্রোটিন / খামির-উত্পন্ন প্রোটিন
আণবিক সূত্র:স্থির নয় (অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইডের জটিল মিশ্রণ)
আণবিক ওজন:পরিবর্তনশীল (গড় পেপটাইড আণবিক ওজন 1,000-10,000 Da)

অ্যাপ্লিকেশন

✅ খাদ্য শিল্প:হিসাবে ব্যবহৃত aপুষ্টি বর্ধক, প্রোটিন শক্তিশালী, এবংস্বাদ উন্নতকারীউদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার, বেকারি, সস, পানীয় এবং মাংসের বিকল্পে।
✅ ফিড শিল্প:উন্নতি করেবৃদ্ধি কর্মক্ষমতাএবংইমিউন ফাংশনপশুসম্পদ এবং জলজ পালনে।
✅ পুষ্টিকর সম্পূরক:এর উৎসপ্রাকৃতিক প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডক্রীড়া পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য পণ্য জন্য.
✅ প্রসাধনী:হিসাবে ব্যবহৃত aজৈব সক্রিয় উপাদানময়শ্চারাইজিং এবং ত্বক-কন্ডিশনিং ফর্মুলেশনের জন্য।

সাধারণ বিশেষ উল্লেখ

আইটেম	স্ট্যান্ডার্ড
চেহারা	হালকা হলুদ থেকে বেইজ পাউডার
প্রোটিন সামগ্রী (শুষ্ক ভিত্তি)	60.0% এর চেয়ে বড় বা সমান
আর্দ্রতা	7.0% এর কম বা সমান
ছাই	10.0% এর কম বা সমান
pH (10% সমাধান)	5.0 – 7.0
দ্রাব্যতা	95% এর চেয়ে বড় বা সমান
ভারী ধাতু (Pb)	10 পিপিএম এর কম বা সমান
মোট প্লেট কাউন্ট	3000 cfu/g এর থেকে কম বা সমান